Top Posts
Nasza podróż do Omanu i powrót w cieniu...
Podróżnicze podsumowanie 2019 roku
Pożary w Australii – żywioł pochłania raj. Jak...
Barcelona – informacje praktyczne. 27 rzeczy, które warto...
Kilka dni w raju z widokiem na Atlantyk....
Podróżnicze Podsumowanie 2018 roku!
Podróż do Wiednia – informacje praktyczne
Trzy rzeczy, za które polubiłam Wiedeń
Recenzja: Fotoksiążka Saal Digital: „India. Colorful chaos”
Podróżnicze podsumowanie 2017 roku
  • O blogu
  • O nas
  • Współpraca
  • Kontakt
Places and Plants
  • Strona główna
  • Miejsca / Podróże
    • Mapa : Polska
    • Mapa : Europa
      • Austria
      • Czarnogóra
      • Hiszpania
        • Fuerteventura, Wyspy Kanaryjskie
      • Islandia
      • Łotwa
      • Malta
      • Niemcy
        • Rugia
      • Portugalia
        • Lizbona
        • Madera
      • Rumunia
      • Słowenia
    • Mapa : Świat
      • Afryka
        • Tanzania
          • Zanzibar
      • Ameryka Północna
        • Kuba
      • Australia i Oceania
      • Azja
    • Niezwykłe miejsca
    • O podróżowaniu
    • Porada na drogę
    • Rzecz z podróży
    • Geocaching
  • Galeria
  • Rośliny / Natura
    • Dziki zielnik – opisy roślin
    • Dzikie rośliny jadalne
    • Zwierzęta
  • Weganizm
    • Roślinne przepisy
      • Śniadania
      • Dania główne
      • Przekąski
      • Zupy
      • Sałatki
      • Słodkie
      • Napoje
      • Przetwory
      • Dzikie rośliny jadalne
      • Przepisy z podróży
      • Impreza
      • Wielkanoc
      • Wigilia
    • Jako styl życia
    • Pielęgnacja cruelty free
    • Wegański przewodnik
  • Eko droga
    • Zero waste
    • DIY – zrób sam
  • Recenzje
    • Produkty
    • Miejsca
    • Wydarzenia
  • Inspiracje
    • Migawki Miesiąca
    • Ciekawe Różności
    • Pęk świeżych linków
Pieczony kalafior
Dania główneRoślinne przepisyWeganizmWszystkie

Pikantny pieczony kalafior tandoori

przez Lisia_Kita 11 sierpnia 2016
2,4K

Pieczony kalafior

Pikantny, pieczony kalafior tandoori

Pikantny, pieczony kalafior tandoori to remedium na to, na co niektórzy w kalafiorze skarżą się najbardziej, czyli mdły i nudny smak. Oczywiście – jeśli olejemy sprawę i wrzucimy ot tak kalafiora po prostu do wody, no to hej… Nie podziewajmy się cudów! Taki kalafior i wygląda blado, i smakuje słabo. Przyznam, że mi samej na myśl o takiej wersji kalafiora solo robi się – delikatnie mówiąc – nieszczególnie. Wracają koszmary szkolnej stołówki i tym podobne wspomnienia. Brrr. Natomiast bardzo prosto można temu zaradzić. No banał po prostu. Wystarczy zniesławionemu nieszczęśnikowi poświęcić odrobinę uwagi, dopieścić przyprawami i wrzucić do piekarnika. Nie poznacie go potem! Uwaga… Pikantny, pieczony kalafior tandoori przed wami! I to jest zupełnie inny kalafior.

Składniki:

1 kalafior
2 limonki
5-10 ząbków czosnku w łupinach
5 gałązek rozmarynu
olej (użyłam rzepakowego)
przyprawa Tandoori (można zastąpić chili, papryką, papryką wędzoną)
limonka w proszku (można użyć sumaku, soku z limonki, cytryny lub pominąć)
kurkuma
sól
*
Pieczony kalafior
 *
 Piekarnik nagrzewamy do 200C. Nacieramy czule kalafiora olejem z przyprawami, dodajemy pokrojone limonki, czosnek w łupinach (najlepiej odciąć dupki – sam będzie wychodził), rozmaryn i siup do pieca. Celowo nie podaję czasu pieczenia, bo to zależy od kalafiora, naczynia i tego jaki macie piekarnik. Sprawdzajcie organoleptycznie.
Wyciągamy go jak będzie miękki, rumiany i aromatyczny. Jedno jest pewne – pieczony kalafior na bank nie będzie mdły. Nie ma szans. Teraz to jest p i k a n t n y kalafior! Do niego wysysamy z łupinek pieczony, słodki, skarmelizowany czosnek oraz upieczone limonki. Jemy solo, z sosem z tahini lub jako dodatek do obiadu.
*
Powiem skromnie, że był pyszny.
*
Smacznego! Lisia Kita
*
Lubicie w ogóle kalafiory? Jak wam się podoba taka pieczona wersja?
Napiszcie w komentarzach i podzielcie się przepisem z innymi 🙂
Jeśli Ci się podobało, to podziel się z innymi!
Share List
czosnekkalafiorkalafior z piecalimonkipieczony czosnekpieczony kalafiortandooriwegańskie jedzenie
Lisia_Kita

Poprzedni
Co zjedliśmy na Festiwalu Wege Foodtruckowym?
Następny
5 miejsc na wakacje last minute w Europie

Może Cię też zainteresować:

DIY: Jak wyhodować kiełki? Jak wyhodować szczypiorek?

Zimą zielenina jest na wagę złota. W sezonie na bulwy można i nawet trzeba ratować się kupowaniem zielonego, bo mimo wszystko korzyści są większe niż potencjalne straty. Jednak lepiej wtedy…

Cała (NIE)prawda o karpiu wigilijnym

Jeśli kupujesz i jadasz karpia na wigilię, to sprawa Cię dotyczy. A nawet jeśli tak jak ja jesteś weganką lub weganinem i Ciebie to nie dotyczy, to pewnie dotyczy to…

Inspiracje na 2018: Słoik Aktywności, #52newthingschallenge2018, Mikrowyprawy i...

  Inspiracje na 2018: Słoik Aktywności, #52newthingschallenge2018, Mikrowyprawy i Zero Waste   Wiele osób na przełomie roku zabiera się za coroczny rytuał tworzenia listy postanowień noworocznych. Ja ich nie robię…

Obserwuj nas!

Facebook Instagram Bloglovin Rss

Witaj na Places and Plants!

Witaj na Places and Plants!

Cieszę się, że tu jesteś, miło Cię gościć! :) Jestem Lisia Kita. Z powołania jestem zapalonym włóczęgą, więc razem z moim tż Wilkiem, jeździmy i włóczymy się tam i siam ile wlezie ;) Poza tym: najlepiej czuję się w drodze i w podróży, najchętniej łażę po lesie lub siedzę nad morzem na pustych plażach, zbieram i jem dzikie rośliny jadalne, a z wyjazdów często przywożę... kamienie :D Na blogu piszę o miejscach i podróżach, roślinach i naturze, zero waste, eko drodze i wegańskim stylu życia. Jeśli chcesz wiedzieć więcej to kliknij w obrazek albo zajrzyj do zakładki "O nas" i "O blogu" na górze strony. A jeśli Ci się u nas podoba, to zostańmy w kontakcie - polub nas na Facebooku i obserwuj na Instagramie aby być na bieżąco! Dobrego dnia! :)

Łap zniżki!

Polub nas na FB!

Polub nas na FB!

Znajdziesz nas też na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Prawa autorskie

Nie wyrażam zgody na kopiowanie ani wykorzystywanie moich autorskich zdjęć oraz tekstów w internecie lub publikacjach, jak również drukowania i rozpowszechnia ich bez wcześniejszego zapytania o pozwolenie. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

Jeśli chcesz coś wykorzystać - skontaktuj się z nami. Jeśli chcesz nawiązać do naszych wpisów - zamieść u siebie aktywny link do naszej strony.

Ponadto nie wyrażam zgody na kopiowanie moich autorskich przepisów w celu zgłoszenia ich do konkursu, zamieszczenia w publikacji internetowej lub publikacji drukowanej bez mojej zgody.

  • Facebook
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Rss

@2016 - Places and Plants. All Right Reserved | Polityka prywatności


Na górę
Places and Plants
  • Strona główna
  • Miejsca / Podróże
    • Mapa : Polska
    • Mapa : Europa
      • Austria
      • Czarnogóra
      • Hiszpania
        • Fuerteventura, Wyspy Kanaryjskie
      • Islandia
      • Łotwa
      • Malta
      • Niemcy
        • Rugia
      • Portugalia
        • Lizbona
        • Madera
      • Rumunia
      • Słowenia
    • Mapa : Świat
      • Afryka
        • Tanzania
          • Zanzibar
      • Ameryka Północna
        • Kuba
      • Australia i Oceania
      • Azja
    • Niezwykłe miejsca
    • O podróżowaniu
    • Porada na drogę
    • Rzecz z podróży
    • Geocaching
  • Galeria
  • Rośliny / Natura
    • Dziki zielnik – opisy roślin
    • Dzikie rośliny jadalne
    • Zwierzęta
  • Weganizm
    • Roślinne przepisy
      • Śniadania
      • Dania główne
      • Przekąski
      • Zupy
      • Sałatki
      • Słodkie
      • Napoje
      • Przetwory
      • Dzikie rośliny jadalne
      • Przepisy z podróży
      • Impreza
      • Wielkanoc
      • Wigilia
    • Jako styl życia
    • Pielęgnacja cruelty free
    • Wegański przewodnik
  • Eko droga
    • Zero waste
    • DIY – zrób sam
  • Recenzje
    • Produkty
    • Miejsca
    • Wydarzenia
  • Inspiracje
    • Migawki Miesiąca
    • Ciekawe Różności
    • Pęk świeżych linków
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda