Dziś w menu zupa z pokrzywy i rzeżuchy. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, zdrowa, a jednocześnie bardzo smaczna i aromatyczna dzięki podkręceniu jej smaku ostrą rzeżuchą, pikantnym imbirem, kwaśną cytryną i dwoma rodzajami pieprzu. Smaki orbitują gdzieś w azjatycką stronę i wychodzi na to, że to całkiem udany polsko – orientalny mariaż pokrzywy z imbirem. Zupa ta jest wdzięcznym tematem eksperymentów i może mieć wiele odsłon w zależności od dodatków, ale co najlepsze – główny składnik, czyli pokrzywę znajdziecie cały rok za darmo na łące 🙂