Pikantny, pieczony kalafior tandoori

Pikantny, pieczony kalafior tandoori to remedium na to, na co niektórzy w kalafiorze skarżą się najbardziej, czyli mdły i nudny smak. Oczywiście – jeśli olejemy sprawę i wrzucimy ot tak kalafiora po prostu do wody, no to hej… Nie podziewajmy się cudów! Taki kalafior i wygląda blado, i smakuje słabo. Przyznam, że mi samej na myśl o takiej wersji kalafiora solo robi się – delikatnie mówiąc – nieszczególnie. Wracają koszmary szkolnej stołówki i tym podobne wspomnienia. Brrr. Natomiast bardzo prosto można temu zaradzić. No banał po prostu. Wystarczy zniesławionemu nieszczęśnikowi poświęcić odrobinę uwagi, dopieścić przyprawami i wrzucić do piekarnika. Nie poznacie go potem! Uwaga… Pikantny, pieczony kalafior tandoori przed wami! I to jest zupełnie inny kalafior.